Conceito do Vinho

Este vinho desafia o perfil clássico dos grandes vinhos do Alentejo.

A sua personalidade e complexidade resultam das condições climatéricas, da selecção das melhores uvas do nosso terroir e da criatividade dos enólogos.

Este ano, desafiámos o artista plástico Rui Sanches a ilustrar o rótulo.

Prémios

2012, Concour Mondial Bruxelles – Silver

2011, Essência do Vinho – 17 pontos

Agricultura

Produção Integrada (certificado)

A colheita de 2010 caracterizou-se pela Primavera chuvosa, seguida de um Verão longo e temperado. As temperaturas amenas permitiram a maturação ideal e consistente das uvas.

GEOLOGIA DO SOLO
Natureza granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa.

IDADE DAS VINAS
12 anos

Castas

Antão Vaz, Semillon

Vinificação / Estágio

Prensagem dos cachos inteiros, decantação de mostos, fermentação com temperaturas controladas em barricas novas de carvalho francês.

6 meses sur lie com batonnage.

Mais Informações

O Esporão Private Selection Tinto é uma continuidade do Esporão Garrafeira Tinto, lançado pela primeira vez em 1987. Inicialmente era uma escolha das melhores barricas de Esporão Reserva mas, com o tempo, fomos entendendo melhor as nossas vinhas e naturalmente evoluindo para uma selecção dos melhores talhões da nossa Herdade. No final dos anos 90, construímos uma adega exclusiva para este vinho, passando a ser o centro das nossas atenções. Em 2001 nasce o Esporão Private Selection Branco, com o intuito de desafiar o perfil clássico dos grandes vinhos do Alentejo.

A sua estrutura, personalidade e complexidade vincadas resultam das condições climatéricas, da selecção das melhores uvas do nosso terroir e da criatividade dos enólogos. São vinhos exclusivos, feitos em pequenas quantidades, para momentos intensos e intimistas.

Todos os anos convidamos um artista para ilustrar os seus rótulos, aliando a cultura portuguesa da produção de vinhos à arte.

Enólogos

David Baverstock e Sandra Alves

Cor

Aspecto cristalino, cor palha.

Aroma

Notas de papaia e goiaba combinadas com os apontamentos da tosta da madeira de carvalho.

Paladar

Vinho complexo, cremoso e elegante, com bom equilíbrio e persistência na boca.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Junho de 2011

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.5 g/l

pH

3.22

Açúcar Redutor / Baumé

2.9 g/l