Restaurante Herdade do Esporão

Uma cozinha de ‘terroir’, de confecção e interpretação modernas, onde o centro é o produto.

O produto alentejano, português, sazonal – o produto da terra.

O produto como ponto de partida, onde a forma, a textura, a cor, e todas as suas melhores características são preservadas, extraindo o máximo de sabor.

 

Notas referentes aos horários

Por motivos de organização interna, nos períodos:

Dia 6 de Outubro

Dia 14 de Outubro

De 15 de Novembro a 30 de Novembro

O nosso Restaurante estará encerrado, mas a loja, o wine bar e as visitas guiadas estarão a funcionar de acordo com o horário habitual.

Dia 10 de Novembro

Todos os serviços do enoturismo estarão encerrados.

Obrigado pela compreensão.

Para mais informações, por favor envie um e-mail para reservas@esporao.com ou telefone para (+351) 266 509 280.

 

O restaurante

 

Integrado na paisagem tranquila da Herdade do Esporão, o restaurante abre-se ao exterior, aproveitando materiais locais para definição arquitectónica do espaço, privilegiando a autenticidade e o conforto dos visitantes.

Aconselhamos marcação de reserva com mínimo de 72h de antecedência.

Faça a sua Reserva através dos seguintes contactos:
reservas@esporao.com
(+351) 266 509 280

Equipa

O chef Carlos Teixeira, que já faz parte da equipa há alguns anos, é o responsável pelo nosso actual menu, tendo desenvolvido um menu sazonal onde se dá destaque aos produtos da Herdade do Esporão, do Alentejo e de Portugal, com confecção e interpretação modernas.
Restaurante Esporão
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