Alentejo / Herdade do Esporão

Esporão Private Selection Tinto

2012 2011 2009 2008 2007

Tinto Branco

Conceito do Vinho

O Esporão Private Selection é a nossa concepção de um vinho de garrafeira tinto clássico do Alentejo: intenso e rico no nariz, mas sem exageros, equilibrado na boca, porém com bom potencial de guarda.

Este ano, desafiámos a artista plástica Joana Vasconcelos a ilustrar o rótulo.

Prémios

2011, Wine Enthusiast – 93 pontos

2011, Wine & Spirits – 91 pontos

2010, International Wine Challenge – Ouro

 

Agricultura

Produção Integrada (certificado)

2007 é um dos melhores anos da década e ficou caracterizado por uma Primavera muito fresca, o que permitiu uma evolução lenta e gradual da maturação das uvas. A colheita decorreu com temperaturas amenas, resultando num melhor desenvolvimento dos aromas e sabores.

GEOLOGIA DO SOLO
Natureza granítica de transição para xistosa, estrutura franco-argilosa.

IDADE DAS VINHAS
20 anos

Castas

Alicante Bouschet, Aragonez

Vinificação / Estágio

Colheita em separado de cada casta, selecção de cachos em mesa de escolha, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com temperaturas controladas em pequenos lagares com pisa-a-pé (22ºC a 25ºC), prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em barricas novas de carvalho francês.

18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de mais 18 meses em garrafa.

Mais Informações

O Esporão Private Selection Tinto é uma continuidade do Esporão Garrafeira Tinto, lançado pela primeira vez em 1987. Inicialmente era uma escolha das melhores barricas de Esporão Reserva mas, com o tempo, fomos entendendo melhor as nossas vinhas e naturalmente evoluindo para uma selecção dos melhores talhões da nossa Herdade. No final dos anos 90, construímos uma adega exclusiva para este vinho, passando a ser o centro das nossas atenções. Em 2001 nasce o Esporão Private Selection Branco, com o intuito de desafiar o perfil clássico dos grandes vinhos do Alentejo.

A sua estrutura, personalidade e complexidade vincadas resultam das condições climatéricas, da selecção das melhores uvas do nosso terroir e da criatividade dos enólogos. São vinhos exclusivos, feitos em pequenas quantidades, para momentos intensos e intimistas.

Todos os anos convidamos um artista para ilustrar os seus rótulos, aliando a cultura portuguesa da produção de vinhos à arte.

Enólogos

David Baverstock e Luís Patrão

Cor

Cor granada profunda e quase opaca.

Paladar

Sugere fruta densa, textura sedosa e com os taninos robustos, fundidos num longo e persistente fim de boca.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Maio de 2009

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.86 g/l

pH

3.5

Açúcar Redutor / Baumé

2 g/l