Vinho Verde / Quinta do Ameal

Ameal Loureiro 2021

2021 2020 2019

Branco

Conceito do Vinho

Este vinho nasce na sub-região do Lima, berço do Loureiro. Procura a expressão mais vibrante da casta, demonstrando o seu potencial para a produção de vinhos de qualidade e grande capacidade de evolução. Produzimos 51.100 garrafas.

Prémios

Robert Parker

2017 — 91 pts
2016 — 92 pts
2015 — 94 pts
2013 — 90 pts
2012 — 90 pts
2007 — 92 pts

Wine Enthusiast

2019 — 90 pts
2011 — 90 pts
2009 — 90 pts
2004 — 91 pts

Wine&Spirits

2019 — 93 pts

Agricultura

Foi um ano de Inverno e Primavera relativamente chuvosos, o que se traduziu num ano agrícola mais exigente e desafiante. Em contrapartida o Verão foi mais fresco em relação à média e por isso a maturação das uvas foi lenta e equilibrada. Iniciámos a vindima no dia 13 de setembro.

MODO DE PRODUÇÃO
Produção integrada (certificado SATIVA).

GEOLOGIA DO SOLO
Origem granítica.

Vinificação / Estágio

Vindima manual, prensagem pneumática de uvas inteiras. Decantação a frio do mosto durante 48 horas. Fermentação a temperatura controlada 10 – 15ºC durante 12 a 15 dias em cubas de Inox.

Em cuba de Inox com contacto com as borras finas, durante cerca de 7 meses.

Mais Informações

Enólogos

José Luis Moreira da Silva e Lourenço Charters.

Cor

Cor clara e citrina

Aroma

Apresenta grande intensidade aromática, dominado por frutos citrinos e aromas florais

Paladar

Na boca é vibrante e equilibrado, com um final fresco e persistente.

Formatos

750 ml   ·   1,5 l

Engarrafamento

Maio de 2022

Álcool/Volume

11.5 %

Acidez Total

7.3 g/l

pH

3.18

Açúcar Redutor / Baumé

1.5 g/l