Vinho Verde / Quinta do Ameal

Ameal Loureiro 2020

2020 2019

Branco

DO VINHO VERDE - SUB-REGIÃO DO LIMA - LOUREIRO

Conceito do Vinho

Este vinho nasce na sub-região do Lima, berço do Loureiro. Procura a expressão mais vibrante da casta, demonstrando o seu potencial para a produção de vinhos de qualidade e grande capacidade de evolução. Produzimos aproximadamente 50.000 garrafas.

Prémios

Robert Parker

2017 — 91 pts
2016 — 92 pts
2015 — 94 pts
2013 — 90 pts
2012 — 90 pts
2007 — 92 pts

Wine Enthusiast

2020 — 90 pts
2019 — 90 pts
2011 — 90 pts
2009 — 90 pts
2004 — 91 pts

Wine&Spirits

2019 — 93 pts

Decanter

2014 — 90 pts
2013 — 93 pts

Agricultura

O ano agrícola começou mais frio e com muita chuva. Julho, foi mais quente e seco, acelerando a maturação e o desenvolvimento do bago. Agosto teve temperaturas mais amenas e a chuva a meio do mês foi fundamental para restituir o equilíbrio das plantas. Estas condições permitiram atingir uma óptima maturação e concentração, mantendo a acidez característica da região. Iniciamos a vindima no dia 7 de setembro, uma semana mais cedo que o habitual.

MODO DE PRODUÇÃO
Produção integrada (certificado SATIVA).

GEOLOGIA DO SOLO
Origem granítica.

Vinificação / Estágio

Vindima manual, prensagem pneumática de uvas inteiras. Decantação a frio do mosto durante 48 horas. Fermentação a temperatura controlada (10 – 15ºC) durante 12 a 15 dias.

Em contacto com as borras, durante cerca de 7 meses em cuba de inox a temperatura controlada.

Mais Informações

Enólogos

José Luís Moreira da Silva

Cor

Citrina clara.

Aroma

Intenso, dominado pelos frutos cítricos e pelos aromas florais característicos da casta Loureiro.

Paladar

Vibrante e equilibrado, com um final fresco e persistente.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Maio de 2021

Álcool/Volume

11.5 %

Acidez Total

5.3 g/l

pH

3.31

Açúcar Redutor / Baumé

1.5 g/l