Douro / Quinta dos Murças

Murças Minas 2021

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Tinto

Conceito do Vinho

O Quinta dos Murças Minas provém de vinhas plantadas numa encosta entre os 110 e os 300 metros de altitude. São estas vinhas, orientadas a sul, mais expostas, cujas uvas atingem maior concentração. Nestas mesmas encostas existem várias minas de água, que refrescam o ambiente e permitem um equilíbrio entre a maior maturação e a frescura tão característica de Murças.

Prémios

Wine Enthusiast

91 pts | 2018 | 2017

90 pts | 2019 | 2016 | 2015

Wine&Spirits

91 pts | 2019

90 pts | 2015

Wine Advocate

90 pts | 2015

Revista Adega

94 pts | 2019

Agricultura

Foi um ano marcado por um Inverno mais quente e seco que o habitual e uma Primavera com grandes oscilações de temperatura e precipitação. O início do Verão ficou marcado pelas trovoadas e granizo intenso que ocorreram no final de junho e por um mês de Julho mais fresco e húmido. Em Agosto as temperaturas aumentaram o que acabou por acelerar a maturação. Iniciamos a vindima das uvas tintas no dia 2 de Setembro, com boa acidez e intensidade.

ÁREA DA VINHA
15 hectares

MODO DE PRODUÇÃO
Biológico ( Sativa)

GEOLOGIA DO SOLO
Xisto; Meteorização de Xistos, Xistos gregosos; Meteorização de xistos gregosos.

IDADE DAS VINHAS
Vinhas mais antigas plantadas em 1987 e as mais recentes em 2011.

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão

Vinificação / Estágio

Vindima manual, mesa de seleção, desengace, esmagamento, pisa a pé, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC) em lagares de granito e prensagem numa antiga prensa vertical.

Em cubas de betão e em barricas de carvalho francês usado, durante cerca de 9 meses.

Mais Informações

Enólogos

José Luis Moreira da Silva

Cor

Intensa, com laivos violeta.

Aroma

Exuberante e concentrado, onde dominam os frutos vermelhos e pretos maduros, alguns aromas florais e aromas balsâmicos, como a esteva.

Paladar

Dominado pela frescura e vivacidade, possui taninos firmes e maduros, com uma acidez bem envolvida. Termina longo e persistente, sobressaindo o equilíbrio entre a sua frescura e maturação.

Formatos

750 ml   ·   1,5 l

Engarrafamento

6 de Julho 2022

Álcool/Volume

12.5 %

Acidez Total

5.4 g/l

pH

3.69

Açúcar Redutor / Baumé

0.6 g/l