Alentejo / Herdade do Esporão

Vinha dos Andorinhos: Petit Verdot

2011 2008

Tinto

Conceito do Vinho

Vinhos produzidos apenas em anos de excepção, a partir de parcelas singulares na Herdade do Esporão, que permitem expressar o potencial e o carácter original da casta.

Prémios

2012, Wine Enthusiast – 92 pontos

2011, Essência do Vinho – 17,5 pontos

Agricultura

Produção Integrada (certificado)

As temperaturas e a precipitação comportaram-se dentro das médias dos últimos 10 anos. O Verão, apesar de muito seco, pois não choveu nos meses de Junho, Julho e Agosto, teve temperaturas médias relativamente mais baixas, o que proporcionou boas condições para o desenvolvimento das maturações.

GEOLOGIA DO SOLO
Textura franca, muito pedregoso, com lages de xisto à superfície.

IDADE DAS VINHAS
11 anos

Castas

Petit Verdot

Vinificação / Estágio

Fermentação com temperaturas controladas (24ºC) em cubas de inox de pequena capacidade.

12 meses em barricas de carvalho francês com um ano de uso, seguidos de mais 12 meses em garrafa.

Mais Informações

Vinho nascido na Vinha dos Andorinhos, na Herdade do Esporão. É uma casta de maturação tardia e de baixo rendimento. Surpreende por originar vinhos de forte personalidade aromática e de grande potencial de envelhecimento.

Enólogos

David Baverstock e Luís Patrão

Cor

Laivos de cor violeta.

Paladar

Mostra complexidade, boa acidez e taninos poderosos que anunciam um grande potencial de envelhecimento.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Dezembro de 2009

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.04 g/l

pH

3.59

Açúcar Redutor / Baumé

2 g/l