Douro / Quinta dos Murças

Quinta dos Murças VV47 2013

2013 2012

Tinto

História - Terroir - Complexidade
Exposição Solar Sudeste
Altitude 262 - 292 m
Declive 36º - 47º
Vinha Vertical
Ano da Vinha 1947
Solo Xisto

Conceito do Vinho

O Quinta dos Murças VV47 provém de uma vinha histórica, a vinha vertical mais antiga do Douro, plantada em 1947, com exposição Sudeste e 40% de inclinação. Traduz a expressão máxima do nosso terroir e do seu potencial, que é caracterizado pela sua elegância, harmonia e complexidade.

Agricultura

Produção Integrada (certificado SATIVA)

O Inverno e a Primavera foram chuvosos e com temperaturas baixas, seguidos de um Verão seco e quente que se manteve até meados de Setembro, mês em que a chuva começou a cair intensamente. Nesta altura a vindima já tinha terminado e as uvas haviam sido colhidas num perfeito estado de maturação.

GEOLOGIA DO SOLO
Xisto

IDADE DAS VINHAS
Vinhas plantadas em 1947

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Vinificação / Estágio

Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC), em lagares de granito com recurso a pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical.

Em barricas de carvalho francês usado durante cerca de 12 meses.

Mais Informações

Enólogos

David Baverstock e José Luís Moreira da Silva

Cor

Intensa e profunda, ainda com laivos violeta.

Aroma

Muito complexo, intenso e vivo, onde se destacam os frutos vermelhos mais maduros, os aromas balsâmicos característicos das vinhas mais velhas e as notas de especiarias, provenientes do estágio em barrica.

Paladar

De grande harmonia e elegância, dominado por taninos maduros muito finos e acidez equilibrada. Apresenta um final muito longo e persistente que, no seu conjunto, permite prever uma grande longevidade.

Formatos

750 ml   ·   1,5 l

Engarrafamento

Junho de 2015

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

5.5 g/l

pH

3.6

Açúcar Redutor / Baumé

0.6 g/l