Combinações
Sugestão para o Esporão Colheita Branco
Ao Ritmo da Natureza

VIEIRAS COM ERVILHA E CHOURIÇO CROCANTE
Sendo um vinho fresco, combina com algo simples, mas de sabores intensos.
A sua textura e cremosidade, combinam bem com a textura do puré de ervilhas e a crocância do chouriço tostado. As vieiras trazem o sabor a mar que um vinho branco pede. Esta é uma harmonização que amplifica os sabores do vinho e do prato.
Aromas do vinho
Citrinos, Fruta Branca, Folha Verde
Outras Harmonizações
Peixes Grelhados
Marisco
Moluscos
Peixes Grelhados
Marisco
Moluscos
Combinações
Sugestão para o Esporão Colheita Branco

VIEIRAS COM ERVILHA E CHOURIÇO CROCANTE
Sendo um vinho fresco, combina com algo simples, mas de sabores intensos.
A sua textura e cremosidade, combinam bem com a textura do puré de ervilhas e a crocância do chouriço tostado. As vieiras trazem o sabor a mar que um vinho branco pede. Esta é uma harmonização que amplifica os sabores do vinho e do prato.