Na Agenda Esporão 2017 encontra receitas de alguns dos nossos colaboradores, uma por cada mês, com pairings para experimentar em casa. Todas elas foram ilustradas pela artista Ana Gil, arquitecta de formação, e ilustradora a de gastronomia por paixão.

No mês de Julho, a nossa Gestora de Laboratório, Inês Aranha, sugere Pêras Mascavadas.