Workshop de Iniciação à Prova Vínica

De 21 de Abril a 21 de Abril de 2018
Herdade do Esporão
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Workshop de Iniciação à Prova Vínica

Ao longo do ano, em datas a definir, irão realizar-se workshops vínicos na Herdade do Esporão, para todos aqueles que queiram aprender mais sobre vinhos: seja sobre prova, tradição ou vinificação. O primeiro workshop, ‘Iniciação à Prova Vínica’, acontecerá já no dia 21 de Abril.

Os participantes são convidados a descobrir como provar um vinho, através de uma abordagem à prova analítica e de exercícios de prova. Desta forma, aprenderão a identificar diversos elementos em diferentes tipos de vinhos, usando os seus sentidos, tais como os aromas e os paladares, percebendo ainda um pouco sobre o que confere determinadas características a um vinho.
Programa
10h: Café de Boas-vindas à Herdade do Esporão
10h15: Visita às vinhas, caves e adegas para conhecer as técnicas e modos de produção
11h: Formação vínica com exercícios de prova sensorial
14h: Almoço com menu de 5 momentos e harmonização vínica (mesa única)
16h: Fim do programa com entrega de certificado de participação
€127 POR  PESSOA
N.º DE PARTICIPANTES
6 a 16 pessoas

Reserve o seu lugar através do e-mail reservas@esporao.com ou do telefone +351 266 509 280

Faça o download do ficheiro, aqui.