Alentejo / Herdade do Esporão

Late Harvest

2015 2014 2012 2011

Conceito do Vinho

Ein eleganter Süßwein, resultierend aus dem Wasserentzug und folgenden Anstieg des Zuckers in den Trauben, die in einem Abschnitt des Weinbergs über mehrere Wochen nach der idealen Reifung hängen gelassen wurden.

Agricultura

Integrierte Produktion (zertifiziert)

Bemerkenswertes Jahr für die Weißweine unserer Region. Der Frühling und der Sommer mit milderen Temperaturen als gewöhnlich haben unseren Weinen Stärke, Ausgeglichenheit und Frische verliehen.

GEOLOGIE DES BODENS

Granit- oder Schieferboden, von schluffig-lehmiger Struktur.

ALTER DER WEINBERGE

17 Jahre

Castas

Semillon

Mais Informações

Als ein experimenteller Wein, der aus der Unruhe der Önologen entstanden ist, fordert der Late Harvest der Herdade do Esporão die festgelegten Gesetze für die sonnige und heiße Region Alentejo heraus.

Nach der Methode der süßen Weine aus der Region Sauternes aus Trauben der Rebsorte Semillon, die ihre Überreife und Dehydrierung auf unserem Weinberg erreichen, hergestellt. Das Ergebnis ist ein Wein von hoher Konzentration, Reichhaltigkeit und Komplexität.

Vinha

Weinberg von Perdigões

Enólogos

David Baverstock und Sandra Alves

Cor

Kristallines Aussehen, goldene Farbe.

Paladar

Reiche und schmelzende Textur mit Noten von reifen Feigen und Marmelade. Am Gaumen ausgewogen, mit einem langen und persistenten Abgang.

Formatos

375 ml

Engarrafamento

März 2013

Álcool/Volume

13.5 %

Acidez Total

7.8 g/l

pH

3.03

Açúcar Redutor / Baumé

95 g/l