Do Uruguai para o Alentejo

“Já há algum tempo que tinha vontade de fazer uma vindima na Europa. Tinha o contacto da enóloga Sandra Alves, por isso, enviei-lhe o meu currículo. É a minha primeira vez em Portugal e está a ser uma óptima experiência, apesar do grande calor que ainda se faz sentir. Tenho aprendido e trabalhado com processos que para mim são novos, como a vinificação em talhas e em túlipas de betão. Também já fiz pisa a pé, que nunca tinha feito antes. Todos dizem que esta época é um pouco “louca” mas eu gosto disto, da rotina, do trabalho. É um vício dos bons. No regresso, daqui da Herdade do Esporão levo grandes ensinamentos e bons momentos para recordar” Gabriel Fernández, Montevideo, Uruguai // “I had wanted to be involved in a grape harvest in Europe for some time. I had the contact of the winemaker Sandra Alves, so I sent her my CV. It’s my first time in Portugal and it’s been a great experience, despite the hot weather still felt here. I have learned a lot and worked with processes that are new to me, like vinification in talhas (clay amphorae) and in concrete, tulip-shaped tanks. I have also trodden grapes, which I’d never done before. Everyone tells me that this period is a little “mad” but I like it, the routine, the work. It’s a good vice to have. When I go home, with me I will take a lot of knowledge and special moments to recall from Herdade do Esporão” Gabriel Fernández, Montevideo, Uruguay #istoéesporão #thisisesporao #herdadedoesporão #grapeharvest #harvest #vindima2017 #VindimasEsporão2017 #HarvestEsporão2017 #people #pessoas #retrato #portrait

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