Queijo de cabra marinado

Queijo de cabra marinado

Para um final de dia ou para uma entrada. Experimente marinar um queijo de cabra no nosso Extra Virgem. Depois é só barrar no pão.

Ingredientes

  • 2 embalagens de queijo chévre
  • 6 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de chá de pimenta preta inteira
  • 4 raminhos de tomilho fresco, mais 1 colher de chá picada
  • 2 folhas de louro frescas
  • 3 tiras longas de raspas de limão cortadas com descascador de legumes
  • Esporão Azeite Virgem Extra
  • Sal grosso

Preparação

Corte o queijo em rodelas e reserve num frasco de vidro com tampa hermética. Neste frasco, adicione também os dentes de alho, a pimenta preta, o tomilho, o louro, a casca do limão e o sal grosso. Cubra com azeite e deixe marinar por pelo menos 4 horas. Sirva com tostas ou pão.

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