Usualmente, associa-se o peixe a vinho branco, fresco, que equilibre com os sabores intensos do prato. Mas o bacalhau, pelo seu corpo untuoso, tanto pede um branco, como um tinto.

Sendo um vinho exuberante, dominado pela frescura e vivacidade, com acidez bem envolvida, o Quinta dos Murças Minas é excelente para acompanhar pratos com sabores mais intensos.

Assim, sugerimos juntar este prato de bacalhau, que a Ana Maria tantas vezes nos faz com todo o carinho, ao Quinta dos Murças Minas. Uma combinação mais inesperada que o ajudará a surpreender.

Experimente em casa e depois conte-nos como foi.