2019 foi um ano seco no Douro, com uma temperatura média inferior ao habitual. Com a excepção do mês de julho, que contou com duas ondas de calor, o verão foi ligeiramente mais fresco, permitindo um ciclo de maturação das uvas mais longo. Segundo o enólogo da Quinta dos Murças, José Luís Moreira da Silva, o “perfil fresco, versátil e de grande aptidão gastronómica do Assobio Tinto sai ainda mais reforçado nesta colheita”. 

Produzido com as castas tintas típicas do Douro – Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca – o Assobio Tinto respeita a tradição vitivinícola da mais antiga região demarcada do mundo. Vinificado em cubas de inox com temperatura controlada, grande parte do lote estagia depois em cubas de betão antigas e uma pequena parte em barricas usadas de carvalho francês durante seis meses. 

Prémios Internacionais: 

Colheita 2017: Decanter – 91 pts / Highly recommended

Colheita 2015: Wine Spectator – TOP 100 Best Values

Colheita 2014: Wine Spectator – 90 pts

Colheita 2012: Mundus Vini – Ouro

Colheita 2011: Wine Enthusiast – 94 pts

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