Quinta dos Murças Porto Tawny 10 Anos
Conceito do Vinho
Produzido com uvas de qualidade superior, fermentado em lagares de granito, com pisa a pé e envelhecido em pipas usadas por um período médio de 10 anos, este Tawny exprime todo o potencial da região de Covelinhas para a produção de grandes Tawnys.
Agricultura
GEOLOGIA DO SOLO
Xisto
IDADE DAS VINHAS
Mais de 30 anos
Castas
Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto CãoVinificação / Estágio
Selecção de uvas de grande qualidade, seguida de desengace e esmagamento. Após fermentação em lagar pelo tradicional processo de pisa a pé, foi adicionada aguardente vínica. Os lotes envelheceram em pipas usadas, por um período médio de 10 anos, beneficiando da frescura natural da nossa cave.
Em cascos usados por um período médio de 10 anos.
Mais Informações
Vinho do Porto produzido com uvas de qualidade superior (letra A), colhidas em vinhas com uma idade média de 20 anos. Após fermentação em lagar segundo o tradicional processo de pisa-a-pé, foi adicionada aguardente vínica.
Os lotes envelheceram em pipas usadas por um período médio de 10 anos, beneficiando da frescura natural da nossa cave.
Enólogos
David Baverstock e José Luis Moreira da Silva.
Cor
Âmbar
Aroma
Bastante complexo, com sugestões de frutos secos, nomeadamente figos e nozes, e notas de especiarias.
Paladar
Elegante e intenso, persistente e de grande frescura final.