Douro / Quinta dos Murças

Quinta dos Murças Reserva 2012

2012 2011 2010 2009 2008

Tinto

Quinta - Tradição - Elegância
Exposição Solar Sul e Oeste
Altitude 150M - 280M
Declive 22º - 47º
Vinha Vertical
Ano da Vinha 1980 - 1987
Solo Micaxisto

Conceito do Vinho

Quinta dos Murças Reserva nasce nas vinhas mais velhas da Quinta, situadas entre 150m e 280m de altitude, com exposição a Oeste. Esta é a versão clássica dos vinhos de quinta onde o terroir dá origem a vinhos de grande elegância e potencial de envelhecimento.

Prémios

2018, Mundus Vini – Spring Tasting – Ouro

Agricultura

Produção Integrada (certificado SATIVA)

Ano muito seco, quase sem chuva durante o Inverno e a Primavera. O Verão foi ameno, marcado por noites bastante frias nas duas últimas semanas de Agosto. A produção desta vinha, já de si naturalmente baixa, foi ainda menor devido à falta de água no solo.

GEOLOGIA DO SOLO
Xisto

IDADE DAS VINHAS
40 anos

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Vinificação / Estágio

Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25ºC a 28ºC) em lagares de granito, com recurso a pisa a pé, e prensagem numa antiga prensa vertical.

Em barricas de carvalho francês e americano usado durante 12 meses.

Mais Informações

Enólogos

David Baverstock e Luís Patrão

Cor

Intensa e profunda.

Aroma

Aroma de grande complexidade e elegância, resultado da sua evolução em garrafa. Dominado pelos frutos pretos maduros, pelos aromas balsâmicos, como a esteva, e por notas de especiarias, provenientes do seu estágio em barrica.

Paladar

Firme e concentrado, com uma acidez equilibrada, possui taninos maduros bem envolvidos no seu corpo e volume.  Apresenta um final longo e persistente, onde se destaca o seu equilíbrio e a sua elegância.

Formatos

750 ml   ·   1,5 l

Engarrafamento

Maio de 2014

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

5.5 g/l

pH

3.57

Açúcar Redutor / Baumé

0.6 g/l