Conceito do Vinho

De perfil marcadamente alentejano, leva a tipicidade da região e a qualidade dos vinhos da Herdade do Esporão à mesa de todos. Equilibrado e com excelente aptidão gastronómica, é a escolha ideal para uma grande variedade de ocasiões.

Agricultura

Produção Integrada (certificado)

Um Inverno chuvoso seguido de um Verão ameno, com grandes amplitudes térmicas, possibilitou bom desenvolvimento da maturação, permitindo ter vinhos mais equilibrados e intensos.

GEOLOGIA DO SOLO
Bastante variado. Frequentemente de natureza granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa.

IDADE DAS VINHAS
15 anos

Castas

Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira

Vinificação / Estágio

Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem, fermentação maloláctica.

6 meses em cubas de inox e em madeira de carvalho americano.

Mais Informações

Lançado pela primeira vez em 1992, o seu nome proveio do monte situado junto à albufeira da Caridade, na Herdade do Esporão. Na época, foi criado com a mesma origem e filosofia que o Esporão Reserva, mas com o intuito de chegar a mais pessoas e transformar o consumo de vinho diário numa experiência. Elaborado segundo a tradição vitivinícola do Alentejo, a sua diversidade de castas e técnicas de vinificação revelam o carácter típico da região onde nasce: aromas ricos, paladar suave e excelente aptidão gastronómica.

É um vinho composto por uvas de toda a região, fruto de parcerias com mais de 15 anos com fornecedores de várias sub-regiões, que seguem o mesmo Sistema de Produção Integrada pelo qual o Esporão se rege. Estas práticas sustentáveis, entre a quais a abolição do uso de pesticidas e herbicidas, são determinantes na qualidade e fertilidade dos solos, na capacidade de proteção natural da vinha e, consequentemente, na qualidade dos vinhos.

Sempre fiel às suas origens, Monte Velho é o Alentejo num copo, que tem vindo, ao longo dos anos, a afirmar-se como uma referência da região em Portugal e no mundo.

Enólogos

David Baverstock e Luís Patrão

Cor

Aspecto límpido, cor rubi vibrante.

Aroma

Aroma de frutos do bosque com notas ligeiras de especiarias.

Paladar

Intenso e equilibrado, com boa densidade de fruta, revela bom equilíbrio e estrutura.

Formatos

375 ml   ·   750 ml   ·   1,5 l   ·   3 l   ·   5 l

Engarrafamento

Fevereiro a Junho de 2015

Álcool/Volume

14 %

Acidez Total

6.6 g/l

pH

3.5

Açúcar Redutor / Baumé

2.2 g/l