Conceito do Vinho

Vinho produzido exclusivamente de uvas cultivadas na Herdade do Esporão, seguindo práticas de agricultura biológica. Com sentido de lugar, intenso, direto e vibrante, expressa a tipicidade do ano da colheita, a diversidade dos solos onde as vinhas estão plantadas e a identidade das castas selecionadas.

Prémios

Wine&Spirits

90 pts | Winter White Best Buy 2018

Wine Spectator

90 pts | 2019

Agricultura

O ano agrícola de 2022 foi um ano seco. No período de repouso vegetativo (Outono-Inverno) e na Primavera, verificaram-se temperaturas amenas e valores de precipitação baixos. Na vinha, o abrolhamento foi precoce, à semelhança do ano anterior, e as temperaturas moderadas anteciparam o desenvol-vimento vegetativo. As temperaturas muito elevadas e a falta de água no Verão, contribuíram para maturações distantes entre as castas resultando numa vindima de precisão e com especial  foco na expressão de cada variedade.

Vinha certificada em modo de produção biológico.

GEOLOGIA DO SOLO
Derivados de rochas xistentas, estrutura franco-argilosa.

IDADE DAS VINHAS
Média 13 anos

Castas

Alvarinho, Arinto, Verdelho, Gouveio, Viosinho

Vinificação / Estágio

As uvas foram parcialmente fermentadas em cubas de betão. Após a fermentação, o vinho permaneceu sobre as borras finas durante 4 meses, em condições de micro-oxigenação únicas neste tipo de depósito, que respeitam e amplificam o carácter do vinho.

4 meses sobre as borras finas.

Mais Informações

Enólogos

Sandra Alves e Teresa Gaspar.

Cor

Aspeto cristalino, cor palha com nuances douradas.

Aroma

Intenso, exuberante, com predominância de notas citricas e  frutas tropicais.

Paladar

Na boca é elegante e com grande frescura, tem um final longo e vibrante.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Março 2023

Álcool/Volume

13 %

Acidez Total

5.4 g/l

pH

3.26

Açúcar Redutor / Baumé

2.1 g/l