Gestão dos Recursos

Sustentabilidade: Compromissos

Sustentabilidade: Compromissos

Produzir de forma racional e responsável não só é compatível como potenciador de produtos com melhor qualidade. E tem sido sempre este o nosso objectivo: produzir vinhos e azeites cada vez melhores, autênticos e únicos, protegendo os recursos naturais e humanos determinantes na sua qualidade e continuidade.

No sector agrícola, o modo de produção utilizado é determinante na qualidade e fertilidade dos solos, na capacidade de protecção natural da vinha e olivais e, consequentemente, na qualidade das uvas, azeitonas, vinhos e azeites produzidos.

Produzir de forma racional e responsável depende em grande parte da nossa cultura de empresa, de fazer perguntas e encontrar as melhores respostas, seja no tipo de agricultura utilizado, nos materiais escolhidos para as embalagens, na quantidade e tipo de energia e recursos utilizados, na gestão de resíduos e, muito importante, na relação com as pessoas envolvidas com a nossa empresa.

sustentabilidade pilares
OS PILARES ESSENCIAIS

O nosso compromisso com a Qualidade e Responsabilidade tem na sua génese o conceito de sustentabilidade.

Por sustentabilidade entendemos a capacidade de o Esporão criar riqueza no longo prazo sem prejudicar o que é de todos e não se renova, não limitando a capacidade das pessoas desenvolverem o seu potencial e realizarem os seus sonhos.

Por criação de riqueza entendemos a distribuição de riqueza pelos nossos colaboradores e accionistas, o apoio às comunidades mais próximas, a preservação do património natural e histórico, o apoio à cultura e à educação.

O nosso conceito de sustentabilidade assenta em três pilares essenciais: Social, Ambiental e Económica.

O nosso desafio constante é manter o equilíbrio necessário entre estes três eixos.

Foto por Alexandre Delmar
© Alexandre Delmar
POLÍTICA INTEGRADA DE GESTÃO

No sentido de prosseguirmos o nosso compromisso com a Qualidade e Responsabilidade, o Esporão desenvolveu uma Política Integrada de Gestão através da qual se compromete a:

  • Contribuir com a sua experiência e conhecimento na procura de Sistemas, Processos e Produtos que melhorem a qualidade das suas actividades, minimizem os impactes ambientais produzidos na obtenção dos seus produtos e prestação de serviços no Enoturismo e reduzam os riscos relativos à segurança dos seus trabalhadores, equipamentos e instalações.
  • Desenvolver todos os esforços na prevenção da poluição, minimizar os impactes no meio ambiente e na comunidade local onde a empresa se situa. O cumprimento dos requisitos legais é uma das prioridades da empresa, bem como conservar, dentro do possível, os recursos – principalmente os escassos e os não renováveis. Avaliar, quando possível, os efeitos ambientais de qualquer desenvolvimento significativo e ajustar os planos da empresa de acordo com o impacte ambiental.
  • Manter e desenvolver de forma continuada, um sistema efectivo de indicadores relativos aos SIG, que serão partilhados e analisados com todos os seus membros e elementos chave na persecução da implementação da política atrás expressa.
  • Solicitar a todos os seus membros, fornecedores e clientes, o seu envolvimento activo, sistemático e ponderado, nas actividades da empresa.
  • Implementar boas práticas de Gestão relativas à Qualidade, Ambiente e Segurança, nomeadamente, os requisitos definidos pelas Normas NP EN ISO 9001 – Sistemas de Gestão da Qualidade e NP ISO 14001 – Sistemas de Gestão Ambiental, pretendendo-se atingir de uma forma progressiva, a conformidade com as normas NP 4397 – Sistemas de Gestão da Segurança e Saúde no Trabalho, FSC – Certificação da Cadeia de Responsabilidades e ISO 50001 – Sistemas de Gestão de Energia, bem como outras normas que a empresa subscreva, Directivas e/ou Regulamentos publicados, na óptica da Melhoria Contínua do seu Sistema Integrado de Gestão (SIG).