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Mel de Rosmaninho

O Mel

O Mel de Rosmaninho da Herdade do Esporão é um produto de alto valor, produzido pelas abelhas a partir do néctar da floração predominante de rosmaninho (Lavandula sp.) existente no montado da herdade.

Origem

Herdade do Esporão.

É proveniente de dois apiários (com 39 e 29 colmeias, respectivamente), localizados em montado.

Mais Detalhes

Físico-químicas

Pode conter, entre outros componentes e em diferentes percentagens, frutose, glucose, maltose, sacarose, minerais como Potássio, Sódio, Cálcio, Magnésio, Ferro, Cobre, Manganês, Cloro, vitamina A, C, D, E e K, vitaminas do complexo B, aminoácidos, carotenoides e flavonoides.

Organolépticas

Tem uma cor entre o âmbar extra claro e o claro, um aroma floral pouco intenso e pouco persistente, e um gosto doce e subtil que tornam este mel de rosmaninho num dos mais apreciados.

Data de Enchimento

Setembro de 2014

Formatos

400 gr

Informação Adicional

A cristalização é lenta começando no fundo da embalagem. No entanto, a qualidade do mel não é afectada.