Syrah 2011 do Esporão no Top do Painel de Prova da Revista de Vinhos

Syrah 2011 do Esporão no Top do Painel de Prova da Revista de Vinhos

Na Revista de Vinhos deste mês o painel de prova é dedicado à casta Syrah, e o monocasta da Herdade do Esporão está entre o top, com 17,5 pontos.

A Revista de Vinhos dedicou o painel de prova do mês de Janeiro à casta Syrah que, entre produtores e consumidores, tem cada vez mais apreciadores em Portugal. A consistência e adaptação desta casta ao clima ameno do nosso país proporcionam a existência de 50 hectares, na Herdade do Esporão, dedicados à mesma. Segundo David Baverstock, nosso enólogo chefe, Syrah é uma casta que “em geral é uma excelente variedade”. Prova disso é o Private Selection, que a incorpora há vários anos.

Mas é nos varietais Syrah que o potencial e carácter original da casta está mais evidenciado. Esta variedade, também apelidada de Damaszener blau ou Marsanne noir, entre outros, demonstra a sua complexidade não só nos seus vários sinónimos, mas também pela sua grande versatilidade, dando margem a inúmeras interpretações por parte dos enólogos, originando vinhos diferenciados.

A interpretação da equipa de enologia do Esporão valeu ao seu monocasta, Syrah 2011, a pontuação mais alta deste painel: 17,5 pontos. Produzido apenas em anos de excepção e proveniente de parcelas singulares, foi a escolha de Nuno Oliveira Garcia que diz que “este syrah brilha muito, mas mesmo muito, alto”.

O Monocasta Syrah Esporão pode ser encontrado em qualquer garrafeira especializada ou na Loja do Enoturismo da Herdade do Esporão.

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Produzido em anos de excepção, expressando o potencial original da casta Syrah.

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