Alentejo / Herdade do Esporão

WEINBERG VON TELHEIRO: SYRAH

2012 2011 2010 2009

Conceito do Vinho

Nur in Ausnahmejahren erzeugte Weine von einzigartigen Parzellen auf dem Weingut Herdade do Esporão, die das außergewöhnliche Potenzial und den ursprünglichen Charakter der Rebsorte zum Ausdruck bringen.

Agricultura

Integrierte Produktion (zertifiziert).

Ein außergewöhnlich trockenes Jahr mit einem jährlichen Niederschlag stark unterhalb des Durchschnitts hat eine Verspätung beim vegetativen Zyklus verursacht, was zu einer Verspätung von zwei Wochen bei der Weinlese führte. Ein Jahr mit geringer Produktion, jedoch mit qualitativ sehr guten und konzentrierten Trauben.

GEOLOGIE DES BODENS

Schluffige Textur, helle, steinige und nicht tiefe Böden.

ALTER DER WEINBERGE:

14 Jahre

Castas

Syrah

Vinificação / Estágio

Alkoholische Fermentierung mit kontrollierten Temperaturen (28ºC) in Edelstahltanks mit geringer Kapazität.

Über 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche gelagert und anschließend weitere 18 Monate in Flaschen, bevor der Wein auf dem Markt kommt.

Mais Informações

Vinha

WEINBERG VON TELHEIRO

Enólogos

David Baverstock und Luís Patrão.

Cor

Undurchsichtiger Farbton.

Paladar

Cremig mit feinen Tanninen und einer Säure, die zu einem persistenten Abgang führt.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Mai 2014

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.85 g/l

pH

3.62

Açúcar Redutor / Baumé

1.6 g/l