Alentejo / Herdade do Esporão

Weinberg von Badeco: Touriga Nacional

2011 2010 2008 2007

Conceito do Vinho

Nur in Ausnahmejahren erzeugte Weine von einzigartigen Parzellen auf dem Weingut Herdade do Esporão, die das außergewöhnliche Potenzial und den ursprünglichen Charakter der Rebsorte zum Ausdruck bringen.

Agricultura

Integrierte Produktion (zertifiziert)

2011 wird als ein unvergessliches Jahr für alle portugiesischen Regionen betrachtet. Der Frühling und der Sommer mit milderen Temperaturen als gewöhnlich haben unseren Weinen Stärke, Ausgeglichenheit und Frische verliehen.

GEOLOGIE DES BODENS

Dünne und steinige Böden mit Schieferursprung und schluffiger Textur.

ALTER DER WEINBERGE

26 Jahre

Castas

Touriga Nacional

Vinificação / Estágio

Alkoholische Fermentierung mit kontrollierten Temperaturen(22ºC) in kleinen mechanischen Keltereien.

12 Monate in Barriquefässern aus französischer. Nach der Abfüllung folgte eine 12-monatige Lagerung in der Flasche.

Mais Informações

Wein, der 1988 aus dem Weinberg von Badeco, auf der Herdade do Esporão, entstanden ist, der wahrscheinlich älteste Weinberg im Alentejo.

Es ist ein Wein, der nur in Ausnahmejahren erzeugt wurde und das Ergebnis einer intensiven experimentellen Arbeit und Mitarbeit unter den Weinanbau- und Önologie-Teams der Herdade do Esporão ist. Diese Arbeit beruht auf der Weinbereitung von kleinen Chargen derselben Rebsorte von verschiedenen Weinbergen, mit dem Endziel, den Charakter jeder Rebsorte, die mit dem Bodentyp und mit dem Mikroklima, in dem sie angebaut werden, verbunden sind, zu verstehen und zu stärken.

Der Abschluss dieser kontinuierlichen Testarbeiten der Teams manifestiert sich in der Einführung dieser Weine mit einzigartigem Charakter, die durch die geringere Produktion jeder Rebsorte gekennzeichnet sind.

Vinha

Weinberg von Badeco T28

Enólogos

David Baverstock und Luís Patrão

Cor

Konzentrierte violette Farbe.

Paladar

Offenbart Nuancen von Gewürzen, eine seidige Textur und einen sehr persistenten Abgang am Gaumen.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Mai 2013

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.49 g/l

pH

3.6

Açúcar Redutor / Baumé

2.8 g/l