Douro / Quinta dos Murças

Murças VV47

Conceito do Vinho

Ein einmaliger und seltener Wein, produziert von einem historischen Weinberg in der Douro-Region, der den maximalen Ausdruck des Terroir der Quinta dos Murças und sein Potenzial, Weine mit Charakter zu produzieren, übermittelt und das Vermächtnis ehr, das uns hinterlassen wurde. Stammt aus dem ältesten vertikalen Weinberg des Douro, der in Field Blend 1947 bepflanzt wurde. Er liegt zwischen 262 m und 292 m hoch, ist nach Südwesten ausgerichtet und hat eine Neigung von ca. 40%.

Prémios

2016,  Wine Enthusiast – 95 points: Special Mention „Cellar Selection“

Agricultura

Integrierte Produktion (Zertifikat SATIVA)

Ein sehr trockenes Jahr, fast ohne Regen während des Winters und Frühlings. Der Sommer war mild, durch sehr kühle Nächte in den letzten beiden Augustwochen gekennzeichnet. Die Produktion dieses Weinbergs, die normal schon gering ist, war wegen des Wassermangels im Boden noch geringer.

GEOLOGIE DES BODENS

Schieferboden

ALTER DER WEINBERGE

Weinberge, die 1947 bepflanzt wurden

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Vinificação / Estágio

Handlese, Auslesetisch, Abbeerung, Maischen, Quetschen, alkoholische Fermentierung mit einheimischen Hefen bei kontrollierten Temperaturen (25ºC – 28ºC) in Granitkeltereien mit Traubenstampfen per Fuß, Kelterung in einer alten vertikalen Presse.

In gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche über 12 Monate gelagert.

Mais Informações

Enólogos

David Baverstock und Luís Patrão

Cor

Intensiv, mit violetten Farbtönen.

Aroma

Sehr komplexes, intensives und lebhaftes Aroma, bei dem sich die reifen roten Früchte, die würzigen Aromen, die typisch für die älteren Weinreben sind, und die Gewürznoten, die aus seiner Lagerung in Barriquefässern stammen, hervorheben.

Paladar

Von großer Harmonie und Eleganz, dominiert von reifen und sehr feinen Tanninen und einer ausgeglichenen Säure. Er zeigt einen sehr langen und persistenten Abgang, der insgesamt seine lange Haltbarkeit andeutet.

Formatos

750 ml   ·   1,5 l

Engarrafamento

März 2014

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

5.3 g/l

pH

3.55

Açúcar Redutor / Baumé

0.6 g/l