Alentejo / Herdade do Esporão

Aragonez

Conceito do Vinho

Nur in Ausnahmejahren erzeugte Weine von einzigartigen Parzellen auf dem Weingut Herdade do Esporão, die das außergewöhnliche Potenzial und den ursprünglichen Charakter der Rebsorte zum Ausdruck bringen.

Prémios

2011, Wine Enthusiast – 91 Punkte

2010, International Wine Challenge – Bronze

2010, Wine Spectator – 83 Punkte

2009, International Wine Challenge – Bronze

2009, Wine Enthusiast – 88 Punkte

Agricultura

Integrierte Produktion (zertifiziert)

2007 ist eines der besten Jahre des Jahrzehnts und wurde durch einen sehr kühlen Frühling gekennzeichnet, der die langsame Entwicklung und sukzessive Reifung ermöglichte. Die Weinlese fand unter milden Temperaturen statt, was zu einer besseren Entwicklung der Aromen und der Geschmacksrichtungen führte.

GEOLOGIE DES BODENS

Schieferboden, von schluffig-lehmiger Struktur.

ALTER DER WEINBERGE

35 Jahre

Castas

Aragonez

Vinificação / Estágio

Alkoholische Fermentierung mit kontrollierten Temperaturen in kleinen mechanischen Keltereien (22ºC bis 25ºC) in Stainless Mühlen.

Lagerte über 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer. Nach der Abfüllung folgte eine 12-monatige Lagerung in der Flasche.

Mais Informações

Vinha

Canto do Zé Cruz, T015B

Enólogos

David Baverstock und Luís Patrão

Cor

Klares Aussehen, intensive und konzentrierte Farbe.

Paladar

Intensiv und konzentriert, samtige Textur mit robusten Tanninen, endet mit einem langen und persistenten Abgang.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Dezember 2008

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.15 g/l

pH

3.6

Açúcar Redutor / Baumé

2 g/l