Rebsorten

4 Castas

2014 2013 2012 2011 2010

Conceito do Vinho

Die Herausforderung für die Önologen vier Rebsorten zu finden, die in diesem Jahr die größte Empathie zeigen und zusammen ein komplexes und ausgezeichnetes Weinprofil erzeugen können.

Agricultura

Integrierte Produktion (zertifiziert)

Der Jahrgang 2013 wurde durch den regenreichen Frühling, gefolgt von einem trockenen Sommer mit hohen Tagestemperaturen, die die ideale und konsistente Reifung der Trauben ermöglichten, geprägt.

GEOLOGIE DES BODENS

Schieferboden, von schluffig-lehmiger Struktur.

ALTER DER WEINBERGE

16 Jahre

Castas

Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Miúda

Vinificação / Estágio

Kontrollierten Temperaturen in kleinen mechanischen Keltereien (22 ºC bis 25 ºC) in kleinen Behältern aus Edelstahl.

6 Monate zwischen Edelstahl und in Barriquefässern aus amerikanischer und französisch, nach der Abfüllung folgte eine 6-monatige Lagerung in der Flasche.

Mais Informações

Regionaler Wein aus Alentejo, der aus der besten Charge von vier roten Rebsorten, mit ausgezeichneter Anpassungsfähigkeit an das Terroir der Herdade do Esporão und sich bei jeder Weinlese hervorheben, stammt. Jede Rebsorte wird getrennt vinifiziert, um die einzigartigen Merkmale jeder Sorte zu betonen.

Enólogos

David Baverstock und Luís Patrão

Cor

Klares Aussehen, dichte und tiefe Farbe mit violetten Farbtönen.

Paladar

Junge Frucht, mit der Festigkeit und Intensität der Alicante Bouschet und der Struktur und Eleganz der Aragonez. Die Tinta Miúda und die Touringa Nacional verleihen der endgültigen Zusammensetzung die Gewürze und die Komplexität.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Juli 2014

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

7.1 g/l

pH

3.58

Açúcar Redutor / Baumé

2.6 g/l