Olivenöle

Weinessig

O Vinagre

Aus ausgewählten Weinen stammend, ist der Rotweinessig sehr geschätzt wegen seiner Reifung von mindestens 6 Monaten in Barriquefässern aus französischer Eiche, was diesen weich und aromatisch macht.

Produção

Einem sorgfältigen Produktionsverfahren unterzogen, bei dem nach der Fermentierung der Weinessig in Eichenbarriquefässern gefüllt wird, wird es von den Aromen des Holzes und der Weine, die vorher hier reiften, begünstigt.

Mais Detalhes

Visual

Klares Aussehen, rubinrot.

Olfativo

Säuerliches Aroma vom Essig, mit subtilen Holznoten.

Gustativo

Sanft und schmackhaft mit einem langen Abgang.

Utilização e Harmonização

Es ist ein wertvolles Gewürz, um besondere Gerichte, wie Salate, Saucen und Braten zu würzen.

Acidez

7%

Conservação

An einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.