Andere Projekte und Regionen

Rosmarinhonig

O Mel

Der Rosmarinhonig der Herdade do Esporão ist ein wertvolles Produkt, das von den Bienen aus dem Nektar der Blüten von Rosmarin (Lavandula sp.), der im Eichenwald des Landguts wächst, produziert wird.

Origem

Herdade do Esporão.

Stammt aus zwei Bienenhäusern (mit jeweils 39 und 29 Bienenstöcken), die sich im Eichenwald befinden.

Mais Detalhes

Físico-químicas

Er kann, unter anderen Bestandteilen und in unterschiedlichen Mengen, Fructose, Glucose, Maltose, Saccharose, Mineralien wie Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Mangan, Chlor, Vitamine A, C, D, E und K, Vitamine des B-Komplexes, Aminosäure, Carotinoide und Flavonoide enthalten.

Organolépticas

Er hat eine Farbe zwischen einer besonders hellen und hellen Amber-Farbe, ein leicht intensives und leicht persistentes blumiges Aroma und einen süßen und subtilen Geschmack, was diesen Rosmarinhonig zu einem der beliebtesten macht.

Data de Enchimento

September 2014

Formatos

400 gr

Informação Adicional

Die Kristallisierung ist langsam und fängt unten vom Boden der Verpackung an. Dadurch wird aber die Qualität des Honigs nicht beeinträchtigt.