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Andere Projekte und Regionen

Magistra 2010

Conceito da Aguardente

Aus dem einzigartigen Terroir von Lourinhã stammend, das von einer ausgezeichneten Verbindung von geologischen, klimatischen und menschlichen Faktoren begünstigt wird, zeigt dieser alte Branntwein eine Reihe von Aromen und Geschmacksrichtungen, die ihn absolut speziell und einzigartig machen.

Charge eines feinen, eleganten und komplexen Branntweins, 15 Jahre alt.

Agricultura

Geologie des Bodens: Braune, lehm- und kalkhaltige mediterrane Böden.

Alter der Weinberge: Älter als 20 Jahre.

Castas

Tália (Ugni Blanc) > 50%, Malvasia Rei, Alicante Branco, Boal

Vinificação / Estágio

Mais Informações

Dank der Freundschaft zwischen José Roquette und Carlos Ribeiro (Quinta do Rol) entstand aus Respekt vor den Traditionen der Destillation des Weins der Wunsch, einen alten Branntwein XO (Extra Old) von hoher Qualität zu erzeugen.

Das Ergebnis ist ein feiner, eleganter und komplexer Branntwein, 15 Jahre alt. Ganz speziell und exklusiv.

Lourinhã, Cognac und Armagnac sind die einzigen 3 Regionen auf der Welt mit eigenen Bezeichnungen für die Herstellung dieses Getränketyps.

Enólogos

Pedro Ribeira Corrêa

Cor

Topaz-Farbe, leicht bräunlich.

Paladar

Dieser Branntwein ist komplex, zeigt Evolution, ist weich und angenehm cremig auf der Zunge, mit leichtem Körper und persistente Noten der Frucht und der Kräuter.