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Espumante
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Este vinho Espumante foi produzido através do Método Clássico.
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| Aspecto límpido, bolha e cordão médios. | | |
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| Aroma fino, mineral e complexo com notas de bolacha e avelãs. | | |
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| Equilibrado, seco e fresco na boca, frutado com alguma intensidade, rico e bem estruturado. | | |
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| Entradas tipo fois-gras e peixe fumado, frutos secos. | | |
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| Natureza granítica/xistosa, Estrutura Franco-Argilosa | | |
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| Condução: Cordão bilateral | | |
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| Fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox (15 a 18 ºC), fermentação em garrafa durante 2 meses seguidos de 1 ano de envelhecimento sobre as suas borras, até ser efectuado o "degórgement". Método Clássico. | | |
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| Álcool |
13% |
| Acidez Total |
7,48 gr/l |
| Acidez Volátil |
0,33 gr/l |
| pH |
3,26 |
| Extracto Seco |
20,2 gr/l |
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| Imprimir |
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Seja responsável. Beba com moderação.
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