|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Esporão Reserva Branco 2006
|
Na Herdade do Esporão, excelentes condições climatéricas e uma combinação geológica excepcional, permitem que nos seus 600 ha de vinha, as castas Roupeiro, Arinto e Antão Vaz ofereçam o seu melhor para produzir este vinho. Foi vinificado com o mais moderno equipamento e tecnologia, incluindo maceração pelicular e controlo de temperaturas.
Revela-se um vinho rico, encorpado e equilibrado, com uma grande complexidade proveniente de uma fermentação e um estágio de seis meses em barricas de carvalho americano.
Pedro Cabrita Reis ilustrou esta grande colheita, interpretando a essência da Herdade do Esporão através da força dos seus desenhos escultóricos.
| |
| |
 |
| |
 |
 |
| Aspecto cristalino, cor de palha | | |
| |
 |
 |
| Aroma frutado com notas subtis de madeira de carvalho, apontamentos de tangerina, pêssego e goiaba. | | |
| |
 |
 |
| Vinho intenso, complexo e elegante, com bom equilíbrio e persistência na boca. | | |
| |
|
|
| |
 |
 |
| Ideal com peixe gordo grelhado ou no forno e com bacalhau. | | |
| |
|
|
| |
 |
| |
 |
 |
| Natureza granítica/xistosa, Estrutura Franco-Argilosa | | |
| |
 |
 |
| Antão Vaz / Roupeiro / Arinto | | |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
 |
 |
| Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação de mostos, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano, centrifugação, estabilização e filtração. | | |
| |
| Álcool |
13,5% |
| Acidez Total |
6,68 gr/l |
| Acidez Volátil |
0,46 gr/l |
| pH |
3,25 |
| Extracto Seco |
21,38 gr/l |
| | |
| Imprimir |
| |
 |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Seja responsável. Beba com moderação.
|