Skip to main content
 
Bem-vindo
Noticias
Vinhos
Azeites
Empresa
Herdade
 
Esporão
Vinha da Defesa
Monte Velho
Alandra
Monocastas
Outros
 
Vinha da Defesa Rosé 2008

As condições climatéricas de um ano excepcional, uma combinação geológica perfeita e através das mais modernas técnicas de Vinificação, permitem que nos 600 ha de vinha da Herdade do Esporão, as castas tradicionais Alentejanas dêem o seu melhor para produzir este vinho.



Produzido a partir de uvas das castas tintas Aragonês e Syrah, resultou um vinho com cor rosada muito viva, aroma floral a framboesas e cerejas, sabor frutado e equilibrado, com paladar leve e fresco.

 
 
Cor rosada muito viva
 
Aroma intenso a amoras e cerejas
 
Apresenta um sabor frutado e equilibrado, com um paladar persistente e fresco. 
 
10-12ºC
 
Acompanha pratos ligeiramente condimentados, ratatouille e saladas de camarão, sendo também óptimo aperitivo.
 
100.000 Litros
 
 
Natureza granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa
 
Syrah e Aragonês
 
Condução: Cordão bilateral 
 
8 anos
 
40 hl/ha
 
Aragonês e Syrah vinificados em "Blanc Noir". Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, fermentação em cubas de inox  com temperaturas controladas, centrifugação, estabilização e filtração.
 


Álcool 13,5%
Acidez Total 7,74 gr/l
Acidez Volátil 0,33 gr/l
pH 3,23
Extracto Seco 23,8 gr/l
 
Imprimir
 
 
Seja responsável. Beba com moderação.
 
Bem-vindo
Noticias
Vinhos
Azeites
Empresa
Herdade
Contactar Herdade do Esporão