O vinagre "Herdade do Esporão" é criado a partir de puro vinho tinto. Valorizou-se pelo estágio em barricas de carvalho americano, tornando-o mais macio e aveludado. O vinagre é um produto natural, sujeito a criar depósito sem qualquer perda de qualidade. A embalagem de vidro protege este vinagre, bem como o meio-ambiente e a saúde. Prefira-o.